脫水食物不宜多吃

相對傳統食物而言，脫水食物優勢主要是重量較輕，而且可以長時間保存，特別是當需要肩負背包作登山旅程時，多一克便是一克，因此脫水食物成了不少營友Camping時的首選。脫水食物主要分為兩類, 一是真空脫水食物, 另一種是冷藏脫水食物，其共通點都應是密封的。最常見的脫水食物主要是能量條、乾果及葡萄糖沖劑之類。

防災食物

在經常發生天災的地方都很容易買到為防災而設的脫水食物，所以產地多位於日本、台灣以至歐美等地。在素以創意見稱的日本所出產的防災食物，就更具心思，由主食到甜品都有。到日本旅行的話不妨購買有味飯作為手信吧，食用時只要直接在包裝袋注入熱水，等待十五分鐘便可食用，實在是方便快捷。

不宜長期食用

脫水食物明顯地味道遠不如新鮮食物甚至於罐頭食物，但缺點還不僅如此。大家要留意原來長期食用脫水食物會容易便秘，多吃些水果和水會有幫助。如果身處在缺水的環境當中盡量不要食用脫水食物，因為會加快體內的水份消耗。

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文｜冠業